だって 何をどう燻製すれば良いのかわかんないし…
しかーし！
考えたってどうせわかんないんだから、とりあえずやってみるしかないっしょ
って事で 冷蔵庫をあさってみると…
ありました
ちくわ&チーズ
早速燻製器の網の上に乗せて、電熱器でチップを加熱していきます…
煙が出始めました
サーモの温度を60℃に設定
もちろん60℃に理由なんかありません
設定してみたほうが、本格派っぽいでしょ
蓋を閉めて約14分56秒
何か…
いーじゃなーい
うっとり煙をながめていると……
煙がおさまった…ドキドキ
そっと蓋を開けてみると…
出来てるーーー
コンガリ色がついて
うまそー
皿に盛り付けて いただきます
う…うまーい
何と言ってもビニール臭くない
(笑)
香ばしい香りが食欲をそそる
そして ビールに良く合う
これは良いぞ
もっと色々試してみまーす
では また次回
