年明けの初収穫です。厳密にはレタスですが、、、。
これで一人鍋をしました。
スーパーで鶏肉とコンニャクを買ってきて、冷蔵庫に残っていた12月25日で賞味期限切れの豆腐はちょっと不安がありましたが使いました。
大根おろしにポン酢をつけタレにしてお昼にいただきました。1人分を作ったつもりでしたが、半分食べたところでギブアップ。残りは奥さんと2人で夜食べました。奥さんのコメントは、、、だし昆布入れすぎ。3枚も入れるのは勿体ない。1枚の半分で充分だそうです。私、聞き流す、心のなかで、そのコメントおかしいやろ、わかってないなあ。