トンテキ

三重県四日市市の名物料理の一つであるトンテキ。

（画像は名古屋の伏見にある昔からの人気店であるキッチンマツヤ ）

名古屋でもトンテキを出すお店は多く見かける。

トンテキという存在は、千葉にいた頃、渋谷駅近くにある人気店「東京トンテキ 」で知った。

とにかくボリュームが凄い。

個人的には結構好きな味。

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そういえば、少し前の日経ＭＪ新聞にＢ級グルメの祭典「Ｂ１グランプリ」を企画している人が、「地方の時代ということもあり、各地域のご当地グルメが注目されたが、もうブームに陰りが出て来ている」との記事があった。

また印象に残ったのが「受益者である飲食店関係者が中心となって仕掛けてはいけない（販促活動と見られてしまう）」

今後まだまだ各地域にてＢ級グルメブームに乗ろうと、半ば強引にＢ級グルメ達が出てくると思うが、今となっては線引きが難しいが、前に「郷土料理」と言われてたようなその地域にその料理が存在する背景（なぜその地域にその食べ物が存在するのかっというストーリー）がないモノは、きっとすぐに消えていってしまうのでは？？