昨日、肉じゃがを作ろうとしたら･･･お肉がない
そんなこんなでツナ缶で肉じゃがを作ってみたら
意外といい感じだったのでUPします♪
ツナ缶の油をそのまま炒め油にするので無駄もないですね
材料 ２人前くらい
玉ねぎ 大１個
ニンジン １本
ジャガイモ 小さめ４こ
ツナ缶 １つ
お好みで 糸こんにゃく１袋
しょうゆ 大さじ３
みりん 大さじ３
ダシの素 適量
作り方
玉ねぎはたてに半分に切った後、繊維に沿って厚めにスライス
ニンジンはよく洗ってから乱切りに（お好みで皮はそのままでOK)
ジャガイモは皮をむい大き目の乱切りに
（糸こんにゃくはさっと洗って食べやすい大きさに切る）
フライパンにツナ缶を入っている油ごといれ
（炒め油代わりに使います）
野菜を入れて炒めます。
全体に油がまわったら、調味料とダシの素、
ひたひたになるくらい水を入れて煮込む。
あくが出たら取る。
具に火が通ったら完成