昨日どおしても食べたくなって、ダンナの留守中に作りました![]()
(だんなさんフレンチトースト嫌いなんです
)
材料(1~2人分)![]()
食パン 1枚
タマゴ 1個
牛乳 1/4カップ(タマゴがMSサイズの場合)
砂糖 大さじ1杯
バター 大さじ1杯
お好みでタマゴにバニラエッセンスを加えたり、
仕上げに蜂蜜をかけると更に美味しいですよ![]()
*今日はタマゴをMSサイズで作ったので1人分になりましたが、
大きめのタマゴを使って、牛乳の量を1/2カップ弱位まで増やせば
食パン2枚で作れると思います![]()
*砂糖の代わりにクレージーソルト少々と、粉チーズを入れて作り、
仕上げに刻みパセリをかければ甘くないフレンチトーストになります
作り方![]()
食パンが入る大きさのタッパーや深めのお皿に
タマゴと、砂糖を入れよく混ぜる
更に牛乳を加えてよく混ぜる
(白身の部分が分からなくなる程度)
混ぜたものにパンを浸す。途中でひっくり返して両面浸す
(柔らか目が好きな方は長めに、固めが好きな方はさっとくぐらす程度)
フライパンを熱し、バターを溶かし浸したパンを入れる。
(もったいないので、私はお皿残ったタマゴ液を
ここでフライパンに載せた食パンの上にかけてしまいます)
両面こんがり焼けば完成![]()
