鶏せいろ《東戸塚ランチ》

私が横浜で一番好きなラーメン屋、浜虎が知らない間に東戸塚に系列店を出していました。

しかもなんと昼は蕎麦屋、夜はラーメン屋の二毛作。入口に蕎麦を引く臼がディスプレイしてあるから昼のサラリーマンがターゲットかも知れません。

今日は鶏せいろ。

手打ちと思しきザクッとした蕎麦につけ汁の中には鶏がごろんごろん。なかなか気合いの入った量です。出汁は鰹節と鶏でついて来たすだちと柚子胡椒で頂きます。

なんかに似てるなー、なんだろうとずっと思っていて、蕎麦湯で割って出汁を飲んで気付きました。実家の雑煮だわー。(´；Д；`)

近くに来たら、またよります。