旦那さんのリクエスト。トルコ風？
なんじゃそりゃ。
じゃん！
今回はこんがり焼きあがりました。
Y氏から買ったとねどりの小太郎（若鶏）を昨晩塩でマッサージしておきました。
何がトルコ風かと言うとフィリングですね。
玉ねぎみじん切りに松の実を加えて炒める。
米とトマト缶も入れ、ディルだのオールスパイスだの、ミント、シナモンなどが入ります。
詰めて楊枝で閉めて、オリーブオイルでマッサージしたらオーブンで1時間半焼いて出来上がり。
半分に割るとこんなでした。
フィリングって今迄パンしか使わなかったけど、思ったよりずっと美味しくてこれからは米がいいかなと思いました。
激うまー。(T ^ T)鶏最高ー。