塩麹スペアリブ

今晩は塩麹スペアリブのオーブン焼きとサラダです。

塩麹のおかげでハムっぽくなります。
程良い塩味でプリプリです。
ビールに合う～！

サラダは水菜とモッツァレラなどなど。サッパリしたドレッシングでいただきました。爽やかで美味しかったです。



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