| 今夜 ・・・ 深夜割引を利用して 山荘に向かいます~! |
大きな目的? お楽しみ会? があっての、お出かけです
オフ会は 4日、5日なので 行くにはチョット早いが
お客様用の布団を干さないと。。。
お客様用の布団を干さないと。。。
今年は一度も お布団の出番が無かった年で
最後に使ったのは昨年の7月~
最後に使ったのは昨年の7月~
いくらなんでも 太陽の元で広げないとね~
オフ会が終わった後も 干して 片付けたいが
こればっかりは お天気頼みで・・・
こればっかりは お天気頼みで・・・
そう・・・
その、お天気~!!
その、お天気~!!
山荘周辺の 予報・・・ ↓ ( ウェザーニュースより )

最初は、レンタル布団 って話も出ていたのだが~
掛け敷き三組を借りると 5000円のところ、プラス 送料が 1万円掛かると分かり
じゃ~、山荘にある布団で良ければ~、と変更
掛け敷き三組を借りると 5000円のところ、プラス 送料が 1万円掛かると分かり
じゃ~、山荘にある布団で良ければ~、と変更
「レンタル布団」、って 知恵も無かったが
ブログをしていると、多方面にわたり情報通? となる 。。。
ブログをしていると、多方面にわたり情報通? となる 。。。
その他、部屋の片づけ モロモロ~
この ダイニングテーブル ↓

イスが 4脚しか無いので 考えないと。。。
なにしろ・・・、山荘建てて 初めて 大勢のお客様を迎える・・・
大人5人 + 子供さん2人
リビングダイニング全体を吹き抜けにして
空間を広~く造った山荘なのだが
「客間」は、 一つしか用意してない。。。
空間を広~く造った山荘なのだが
「客間」は、 一つしか用意してない。。。
夏ならば、ごろ寝も可能だが
この時期~
風邪でも引かれては タイヘン!!
この時期~
風邪でも引かれては タイヘン!!
夜の食事は、 信州の食材を美味しく提供する お店に行く予定で楽しみにしてた 8年前~、 碑文谷(目黒)で割烹を営んでいた方が 満足する水を求めて八ヶ岳に移住し 開いたお店が山荘の近くにあり 評判が評判を呼び 連日の満員御礼・・・ 御自分の「味」にこだわった店主は、忙しくなった店を嫌い? 縮小~ 昨年から 土曜、日曜だけの営業にし 客足を大幅カット~ 一日 12名までと限定、 変更してしまった。。。 趣向を凝らしたお料理なのに 値段はリーズナブル、 良心的 そんな お店で 優雅な時間を 堪能する「予定」? が? ご主人が体調を崩されて お流れとなってしまった。。。 なんとも残念~~(泣)
・・・・と、いうワケで 夜の食事は 山荘にて 決行~★
本来なら メニューを考え 頭の痛いところだが
なんと! 今回の お泊りオフ会メンバーは・・・
大筋は pekomamaさん & reoさんに お任せ~♪
私は 安心して? 呑む係~~??(笑) 
唯一? 私が、チロっと担当するのは・・・
ダッチオ~ブン料理 ↓

ご立派な? 石の炉 ・・・ 八ヶ岳倶楽部をマネっこして設置したから~ ↓

ダッチオ~ブン! フル活用~
ダッチオ~ブン・・・
キャンプを趣味とされる方は よくご存じですよね?
下準備さへ済めば 後は。。。
炉の中に 放り込んでおけば OK!!
楽チン~
難点、・・・一つ・・・
途中で蓋を開けて 中を確認できない ??
一発勝負の お料理!!
人生、これ博打 ・・・ 「緋牡丹さくら」 に ピッタリンコ~??(笑)
ところで? ダッチオーブンのメニュー・・・『 何にしようか~? 』
あれこれ考えて
初めは 鶏さんを 一羽丸ごと豪快に~

・・・と、思った
が~っ
pekomamaさんご主人様が おっかないよ~、と言ったとか? 言わないとか?
却下、しました(笑)
他の候補として・・・
呑んべぇ~の ツマミになるな~と思い
豚タンの岩塩焼き は どうでしょう~??

食材を手に入れるのに 難儀しそ~だと分かり、こちらも断念・・・
と、なると・・・、定番中の定番 ・・・


肉!
★ ロ~ストビ~フ ★

これだと、pekomamaさんチの 坊や達も食べらるとの事!
ソースを 和風、洋風、2~3種類作れば 華やいだメインとなるかな。。。
「ダッチオ~ブン」を 二台 持っているので?? ( ← キャンパ~では無いのだが? )笑
ロ~ストビ~フの他に、もう一品を考えててみた。。。
● 女性が好む ホクホクとした食感 ・・・ 芋栗南瓜
その、南瓜を 丸のまま一ヶ使って こちらも豪快に~

南瓜の中身を繰り抜き~
その中に ベーコン・チーズ・牛乳・生クリ~ム を詰めて
後は、石の炉に 放り込む~
くどいようだが・・・
一発勝負 の ダッチオ~ブン・・・
さてさて・・・
蓋を開けたら???
後日の「結果」を?? お楽しみに~♪
そんなワケでして・・・ これより先・・・ 暫く記事は 更新できません。。。 山荘での オフ会 終了後~ またまた 実家の母の処に移動し~ 引っ越し片付け手伝いをし~ その後、山荘に再び戻り 冬仕度 … 冬眠状態?にし~ 都内、自宅に帰ってくるのは・・・10月の10日前後です~ 皆様・・・、それまで お元気で~♪


















































