蕎麦

『 撮り溜めた残りの画像はボツにして下さい 』
な～んて 痛さんから懇願されちゃいましたが
ボツにする前、 もぅ少し  粘ってみます

蓼科に頻繁に出掛けるようになってから、
長野の蕎麦屋さんを何軒もハシゴしてみたが
「長野・蕎麦＝おいしい」って法則は アテハマラナイ  と痛感　

通りすがりの観光客に出すから 『いいや～』的な蕎麦が多く残念でならない・・・
が、 一軒、二軒、 店主の心意気を感じる店になんとか出逢えた

一軒は、ウニしゃんが三度も予約しながら三度ともイケズ～  された店
（一度は先方の突然のご不幸にてNG、 あと二回は満席）　縁が無かった。。。

　深い緑の中、 品よく こじんまり 佇む店

　ランチ、 この↓「突き出し」は日替わり　（ ← 同じモノは続かず ）

　昼は、 ザル ・ 天麩羅 のみ　（ 他のメニューなし ）　食後のコーヒー等は有る

　写真で見る以上に、細い 細い ↑ 蕎麦です 

  　（ つゆは江戸っ子が好む、 カツオ出汁がきいたキリリと濃い目 ）

天麩羅　・・・　一人前   海老は二尾  つき、母 ・・・ 大喜び（笑）

ここ数年、 山ん中にあるのに 行列が絶えない店になってしまいました
どんだけ～　　皆さん、遠い所をやってくるんでしょう～

  トロトロ系の濃い蕎麦湯　　　（ 私好み ）

● 夜の営業は、週・二日だけ　　
しかも三組しか予約は受け付けない （ 三組の合計人数は10名まで ）

店主が一人で仕込み、下準備するため
自分の目が行き届くのは「１０名」という事で この営業スタイルとなった

夏休み期間は、三ヶ月先まで予約で一杯
この寒い 11月に入っても、夜の予約は一ヶ月先まで埋まってる
　　　　　　　　　　　　　　（ 聞けばクリスマスは、既に席は無い ）

なんで？

なんでか　・・・・

蕎麦が美味しい上に、更にお値打ちだから 　( ランチ、 突き出し＋蕎麦＋天麩羅＝1500円 ）

白金ランチ・１万円と比較しては、尺度が違ってしまうが

昼がお得なら、夜コースは更に破格 ・・・ 4.000円とすこぶるお値打ち

次の週にお邪魔しても同じメニュー　かぶらない様に配慮もしてくれる
　　　　　　　　　　　　　（ ノートに何を提供したか記録を残してる模様 ）

・・・・・・・・・・・　　とある日の夜コース　　・・・・・・・・・・

●　前菜　（柿をくり抜き、クリームチーズ和え物。 ブルーを少し効かせて)

●　信州牛のタタキ （野菜はモチロン、信州産）

●　海老しんじょう　（マコモダケを二つに割り、海老のすり身をサンド）

●　豆乳と栗のスープ　（かなり濃厚～） 豆乳はホンノリ・・・

●　牛ほほ肉・煮込み　（お箸で食べられる柔らかさ）

このあと、小さなご飯　→　お蕎麦　→　デザート　→　コーヒー

これだけ品数が続き、いずれも美味しくて、税込み  ４千円 ！

お腹、パンパンになります（笑）　　←　私は食べてしまったが～
母は、メインを頂いたらその後が食べられず、 更に私のお腹は パンパン  です

蓼科に行く度～、予約が取れるならば足を運んでいるお店となりました。
　　　　　　　　　　　　　　　（いつかウニしゃん、リベンジしましょう～）笑

　　　　　　　　　　　　　　こちらのご主人、10年前まで碑文谷で洋食の店を持っていたけど

　　　　　　　　　　　　　　綺麗な水を求めて蓼科に永住を決めたのだそう　（ウニしゃんと話が合う、かも）

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別の蕎麦屋さん・・・
ちびパトさんをお迎えに行った道中で偶然、見つけた店

後日、NETで検索したら （なるほどね～）、かなり評判の高い店だった

コチラの店は↓ 17時に閉店してしまうので 早い時間が勝負

建物は、岐阜？（福井？）から築80年の古民家を移築した、と。
重厚で趣があり、店内の太い梁に圧倒されました　（うまいこと再生するもんです）

こちらの蕎麦も上記の店と同じく、細切りだがエッジがきいた、 わたくし好み～

●　蕎麦と一緒に注文した「かやくご飯」は、13時頃～無くなってた

●　天麩羅も うまかったぁー　（こちらも一人前、海老が二尾）笑

●　湯葉　・・・　病み付きになり 二人前注文

●　こちらの蕎麦湯も、大好きなトロトロ系～♪

お昼だけど、 二人で７千円強～かかってしまいました。

　　　　　　　　　（普通に食べると、蕎麦ってお高いわ）

けど美味しい蕎麦屋さん　・・・　近所に一軒あって欲しいです　　　（ 新蕎麦の季節だっ ）

濃厚フレンチ

この数ヶ月、何度か  ランチ or ディナー  に出歩いていたものの
撮りためた写真の枚数が多くなり、記事にするのも面倒となり
大半が日の目も見ず、ボツになってしまった。

せっかくなので思い出すままアップしてみようかな～
で、印象深い順で 本日は白金のフレンチを・・・

気軽に 千円～２千円のランチも良いのだが、
たまには ・・・・ たまにはですよ、
ちょいと踏ん張り、一万円近くのランチを食してみました　（ 飲み物含めてデス ）
　（ 場所が場所なんで 致し方なし、サービスは文句なし秀逸 ）

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お出掛けした白金の店は・・・・　　　　Googleの上空から見ると～
ものすご～い大邸宅の、近所です（ ← その他も シロガネ豪邸揃い なのに小さく見えちゃう ）

　　　　　巨大なお屋敷は ↑ 服部・セイコーの創始者のお宅。。。 （ あぜん・絶句 ）

● 赤い矢印から見る お屋敷の一部分は ↓ こんな感じ　（ ← 建物は帝国ホテルを設計した先生作 ）

この辺りは江戸時代、細川家が所有しており
赤穂浪士のうち17人が処刑された庭が、近くに今でも残ってるんです

こちらの建物、 ・・・ 戦後、GHQに接収され日本国憲法・東京裁判の判決文など
様々な実務が行われた場所としても有名～

向田先生の「あ・うん」の舞台としても知られるお屋敷街 （ 知ってる人は知ってる ）

戦前・戦中・戦後～と、歴史に興味ある人に お勧めの場所かも。。。

● 近くには旧浅香宮邸もあり、聖心女子学園は 服部ハウスの斜め向かい～

● この正門は、 広島・原爆ドームを設計したチェコ人の作　（お城をイメージされた？）

●　フレンチレストラン店    ラシェリール

オーナーシェフは、恵比寿の「モナリザ」から独立された人
美人マダム ＆ 大澄賢也さん似のイケメン黒服さんと二人、 ホールを切り盛り

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　  　　（ ホワイトバランスが悪く ↓ すみません ）

　　　　　　　　　　　　　　　マダムが・・・、カユイ所に手が届くサービスで感心
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（「ひらまつ」で修行されたらしい）
　　　　　　　　　　　　　　　この店なら 10％のサービス料は納得できる～、でした

●　食したお料理、ざ～っとご紹介　●

　南瓜（黄）＋カリフラワー（白）のムース　　（見た目以上に濃厚）中には海老がゴロゴロ～

　秋サバとオニオン・タルト（さくさく）　ハーブの香りホンノリ　（レースの帽子で見えず）泣

　海の幸のスープ　　貝類の出汁が濃厚すぎるくらい濃厚  （ ビックリ  ）
　　　　　　　　　　　　　　少し焦げ目をつけたホタテ、 ごろごろ～　　（ほぼブイヤベース）

　私は、黒ムツを選択

　友人は、 牛のポワレ

  デザートは、クレームキャラメル＋プリン　（これまた濃厚）

　コーヒー　

コチラのお店、 正統派のフレンチ ・ お味はいずれに至っても濃厚～　　　

     　　（ 上記の料理＋シャンパン（モエ）＋サンセール＋サンテミリオン、税・サービス料 ） 

　飲み物 ＝ アルコール無しで「お水」だけなら 税込み ４.２００円 くらいで頂けます。

この日、ご一緒したのは 池尻でお世話になってる店のオーナー　（ 素敵殿方ではナシ ）笑
　　http://blogs.yahoo.co.jp/tomonn_2423/archive/2009/5/7?m=lc

 

私より 7歳上の彼女

綺麗に歳を取りたいの～ん、が口癖　（ ← 同意 ）笑

あ、そうそう

こちらの店で驚いたのは 男性が「一人」でコース料理を召し上がってた事 ・・・・・

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ しかも　二組～ ）

私、未だに一人外食が苦手でして～　（ マック ・ モスならOKかなぁ～ ）
ファミレスにも行けないです 　　（ 吉野家とかラーメン屋 ・・・ 入れないっす ）

この一人で、コース料理を食す人って・・・・・
「食」に関する業界の人？　　なんだろー？　　ブログしてる人？？

一緒した友人と二人で　「一人で行ける？」　「行けなーい」と
ヒソヒソ　　しちゃいました　

山の紅葉

夏場、青々としてた 王滝 周辺の緑は・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　　↓　　↓

いい風情になってます

家の屋根にかかる背の高～い カラマツも・・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　↓　　↓　　↓

夕陽に映えて 金色に輝いてました

四季のある日本、 自然って良いな、 と感じる事が多くなってきたこの頃。。。　　　

　　　（ 加齢と共に 【花鳥風月】 の順に感銘するんだよ、と教わる ）　← 満たしてしまった　　

珍しく、 遠く中央アルプスの山々が見えて絵のような一枚にウットリし。。。　

沈む夕陽も、また良いものです。。。　

山は、これから一気に寒くなります

紅葉

●　先週末、蓼科の紅葉を楽しんできました　●

 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（ 画像拡大すると、赤が更に際立ちます ）

こないだまでの濃い緑がウソの様に、あちこち真っ赤に燃えてて

とてもとても美しかったです。

しばらくベンチに座り、 ただボ～っと眺め ユッタリ過ごせて良かったです。

各地で熊出没のニュースが出ていますが、幸い蓼科に現れて無いものの

鹿が異常に多く、交通事故に会ってる可哀想な姿を二度も目撃してしまいました。

整えられたエクシブの庭は ↓↓ いつも綺麗で 「ここはどこ？」　

　 （ 相変わらずバブリ～、　浮世離れしてます ）

 山の自然な紅葉は、もっともっと美しかったですヨ

『エクシブ蓼科』 で、  【 中華・ランチ 】

おいしゅ～ございました

大荒れ

山の天気は変わりやすい　（標高1500メートル）

さっきまで晴れていたのに いきなりの大雨

更には  ヒョウ！

直径１センチ強もあり、 ガさガさガさ～って大きな音

当たったら怪我しちゃう

* 反射して 見辛いのだが　白っぽいのは全て ヒョウ　　一時間前の様子　↓　遠くで雷ゴロゴロ

　　　　　　　　　　　　　　　　　　ゲリラ豪雨にも  ご注意くださいませ

ホドがある

暑いにもホドがある

夜、 都心の最低気温が30度って？？？ 異常ー

田舎に居た頃、 打ち水すれば ヒンヤリ良い風が入ってきてたのが懐かしい

熱を蓄えたアスファルトが そのまま夜を暑くしてて

これじゃあエアコンを切るタイミングなんて無い

皆さんの所では、どうですか？

夜、眠れますか？

---

昨日（21日）　 最高気温が 35度 って予報の都内

うそうそうそうそ・・・

35度以上～、ありましたっ

* 朝、７時過ぎ～、 山小屋を出発する時 19度 　（涼しかったなー）

* 出発から一時間後、 甲府のSAで休憩　（ 既に太陽の日差しが痛いっ ）

* 出発から二時間後、 都心に入り～

* どこも渋滞渋滞渋滞・・・

車が多いってだけで 暑いーー

* みやけ坂も渋滞渋滞

* 谷町JCを抜け～

用事でアチコチ移動してたら お昼近くになって

路面温度も加算されてるんでしょうがー

もーー駄目。　　 暑すぎっ！

占い

【 風角地雷占い 】を目にした

なんでしょうか？

生年月日で占うものは アリキタリなので　

この手のモノに 興味あり　　です　

面白そーなので、半分お遊びでやってみました。

アタクシ・・・、　何に該当するのかな～？　・・・・・

んんん～～～～～～

つまんない。

まんま、でした（笑）

アリ  さん  （ お地味～であります ）

『 人間関係で相手を裏切ることはとてもできません 』

ですね。　これだけは、したく無い ・・・・

皆さんは、何だったでしょうか？

キツネ？　　九官鳥？　　・・・　　？？（笑）

お試しに　↓　どうぞ　

http://xbrand.yahoo.co.jp/category/entertainment/5162/1.html?n=1

優待品

欧州の財政問題、米国での市場予想を下回る経済指標などを背景に

景気減速懸念は消えず大幅な調整が続いていてる

米国市場、日本市場ともに・・・

26年前、私が株式に足を踏み入れた当時と取り巻く環境は大きく変動したものの

ダウ平均、日経平均の数字は （内容は異なるが） ビックリするくらい変わってない

明日は参院選、 一体この国はどうなるの？

先行きは不透明だし、  不安ばかり募る

何年経っても 税金は無駄に投入されている・・・・・

箱物、って どこまで必要？

塩浸けになった手持ちの株ではあるが 備忘録として

幾つか優待品が届いてるので ザザザ～っとUPしてみた

手仕舞いしよう、しよう、と思いつつ泥沼　　

● モスは気軽にランチでお世話になってます～ （年間２万円分）

● 居酒屋 （東方見聞録、月の雫etc～） 年間12000円分、使ってます

● 薬局、セイジョー （年間５０００円分）

● ドクターシーラボ （日常使いに・・・）

● ハウス （新製品が色々試せて便利かも）

● ニトリ （割引券を使おうにも上限２万円、ってのが勝手が悪い）

● ドトール （株価が早く持ち直して欲しい）

● トラスト （物件を購入した方が良かったのか？）

● ダイドードリンコ （復刻版のサイダーが懐かしかった）

● しまむら （私が着れる服が…無い）

● 王将 （テレビの露出度が増え、味・サービスが良くなった感じ）

● 味噌、醤油、米、油・・・、日常使えるものは有り難い

他、 グルメ券や商品券、 お米券、 映画優待券、 お菓子、etc ・・・

頂けるものは有り難く  イタダキマス

どこもかしこも 叩かれすぎな株価だと思うのだが

募金

連日、家畜伝染病「口蹄疫」の報道が続いてる

心が痛い

私はベジタリアンで 殆ど肉類は食べないが そんなレベルの問題では無い

牛や豚、鶏 etc... を育てるって、それはそれは大変な仕事だ

人間の命を繋ぐため 精魂込めて育てた家畜の命を奪い 成り立っている

食事をする度に「いただきます」を言うのは

動物、植物の命を毎食「いただき」、意味はとてもとても重い

口蹄疫により、 何万頭もの牛や豚が薬殺され続け

鳴き声で眠れない、と取材に応じていた農家の人の姿が痛々しかった

個人で出来る事は無いかと　・・・　ふと見たら

ヤフーポイントで募金が出来るのだと知った
車の保険を見積りに出した際「500ポイント」加算されていたので

それに過去の分を加算し、少ない額ではあるが私も募金させていただいた

鶏インフルの時も政府の対応は後手後手で、 自殺者も出て悲惨だった。

募金が生きた使われ方　される事を願いつつ

一日も早く 終息宣言されますように、 文字通り祈る思いである。

「嬉」・「哀」

デジカメの調子が悪い・・・と、先日の記事にUPしたのだが

実は　・・・・

またもや　・・・・

私の早とちりで　・・・・

正しく  動いてます

何のことは無かった（苦笑）

こんなんばっかしです （ オハズカシヤ ）

ところがデス

デジカメの調子悪いと思い込んでた頭ん中は

新しいカメラを買う気  「 まんまん 」 になってまして

欲しい欲しい、と気持ちが先走ってしまい

買ってしまったのです （ オハズカシヤ ）

デジ一

彼に言わせれば 「必要あるんかいっ 」

そう。

仕事には全く必要無 

私の自己満足

２～３万の お手頃デジカメで十分なのに　（ 持ち運び便利 ）

こーんな ごっついカメラを買ってしまいました　・・・

コーカイはしてないです。

この二年あまり 欲しいな～と、ずっと思ってたから

満足してます。

だからタイトルの 「 嬉 」

「嬉」のに、　 何が 「 哀 」 って・・・

ガビ～～～～ン  で　あります ・・・・・・・・・・・・・

ソフトをインストールしたんですね

現在使っている IXY も、購入した時にはソフト、 インストールしたから同じように・・・・

疑うことなく・・・・・・

悲劇が起きてしまいました（泣）

インストールが終わって ケースに戻そうかなと思い

トレーが出た直後・・・・・

電話が鳴ったんですよぉ

だから 出ようと・・・・と 立ち上がり

「いつもの」・・・

「いつもの」・・・

クセで 電話を取ろうと立ち上がったら・・・・・

バキ～～～～～っ！！！

ぎゃぼーーーーーーーーーっっーーーー！！

壊しちまったぁぁぁーーーーーーーーーーっ！！

慌てて彼に電話　・・・　「かくかくしかじかで」、と 説明

「なにやってんだよ、相変わらず・・・救えない人やなぁ」　・・・　叱られた　　（泣）

・「どーして、そんな つまんないソフトをインストールするのー」

・「PCが重くなるだけで意味ナシっ、て IXYの時に何度も説明したやろーっ」

・「そんなんインストールせんでも 画像なんて取り込めるんだから余計な事すなよー」

・「トレー？ そんなん俺に直せるワケ無いだろーっ」

・「前にビデオデッキ修理しようと分解して 壊したの見たやん？」

・「業者に連絡するんやなっ！　なんぼ取られるか知らんぞ～」

ボロっカス、 くそみそ 言われました

ショゲてます

とほほ～～

どないしよぉーーーーーー

CD-ROM　・・・　

仕事で使うんやけどぉーーーー

注意一秒 怪我一生 哀哀哀哀ぁぁぁーーー