白い花畑

長野（山の家）を 行き来するようになって気付いた一つに
八月・・・

お盆を過ぎた頃から、真っ白な花畑をアチコチで見かける

足元は、こんな感じ・・・

なかには赤い花の畑もある

なんだろう？　. . . って気になって、気になって

一面に広がる白、白、白の花畑・・・
八ヶ岳がクッキリ見える澄んだ青空のもと
その白い花が風に揺られている
爽やかで・・・
清清しく・・・
のどかで気持ちがいいなぁ～って、眺めたり

その後、野菜を購入したお店の人に教えて貰い 判明。

ソバの花 だと。

食べる ソバ ～ 蕎麦～♪

↑ ソバの花　アップ

こんなに可憐で、可愛いらしいものとは知らなかった。

俳句の世界では・・・


　　山畠や 蕎麦の白さも ぞつとする　　　　一茶


　　蕎麦はまだ 花でもてなす 山路かな　　　芭蕉

山の麓を白い花が埋め尽くす様子を実際に見た後だと、
この俳句の意味することが、よ～く解った。

東京にも蕎麦で有名な場所があります。

浅草寺に次ぐ歴史ある寺 ～ 深大寺（じんだいじ）。

都内に住む人ならご存知でしょうが、
地方の人には HP で少し散策して頂きましょうか・・・

↓ 深大寺周辺の紹介　（ステキな場所ですよ～♪）

http://www.tachikawaonline.jp/walk/12jindai-shokubutsu.htm

蕎麦に対する思い入れって、北から南 様々ですよね。

私が田舎に居た時は、年越しで食べる程度だった蕎麦。

どちらかと言えば「うどん」文化だった。
出身は中部地域なので 味噌煮込みうどん （笑）

今でこそメディアの影響で認知度が上がったが、
当初は「キモ～イ」なんて東京では敬遠されてた☆


蕎麦の中に「油揚げ」、「天かす」が入った
定義 ？ 呼び方 ？ が関西と関東では違っているし
上京した時に『なんで？』って理解に苦しんだ。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　(・・？)



いずれにしても 食文化 。　地域性って面白い。



今の私には ↓ こっちの方がいいや～（笑）

信州信濃の新そばよりも わたしゃ あいつ（会津）のそばがいい

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ｵｿﾏﾂ...