ご報告遅くなりましたが
3月8日はカフェ営業日でした
ディーピースペシャルセットメニュー、おかげさまで完売いたしました
ありがとうございました
今子は、Chikaから日々大切なことを勉強させてもらってますが、特にこのカフェ営業を通じて、カフェの仕込みから接客まで、いろんなことを学ばせていただきました！
Chikaだけでなく、皆さまのおかげで、学ぶことがとても多くありました！
皆さまに、気持ちよく美味しく、お食事をしていただけるよう、もっともっと精進して参りますので、これからもよろしくお願いいたします
3月8日のスペシャルセットメニュー(今回は和風)
●ミニグリーンスムージー
写真撮り忘れました
●和風タルタルソース風サラダ
クセのある葉野菜とタルタル風ソースの
相性がバッチリ
●和風担々麺風
肉味噌の感じとピリ辛な感じが担々麺
今子のお気に入り
●すしロール、ヤーコンの梅酢あえ、菜の花と人参のフルーツマリネ、サラダ玉ねぎのマリネ
見た目も味も春らしくとてもさわやか
特に、菜の花と人参のフルーツマリネがお気に入り
フルーツの酸味と甘味がいい感じです
すしロールは食べごたえあり
●さつまいものココナッツ甘酒しるこ風
最後に加熱のデザートでほっこりと
ほどよい甘さがたまりません
そして、シルクスイート(芋の品種)の
しっとり感もいい仕事してます
3月8日のロースウィーツ●Raw アロマラズベリータルト
これはとにかくヤバイ
Chikaのこだわりが凝縮されたタルトです。
クラフト生地はナッツ類ではなく、
カボチャの種を使用でよりヘルシーに
インパクトある生地とアロマと
ラズベリーのバランスが最高です
お時間を作って、お越しいただきました皆さま、本当にありがとうございました！
今月の営業日は後3回です。
次回は、3月15日です。
皆さまのお越しを心よりお待ちしております
数に限りがありますので、事前にご予約いただけると助かります。
ローフードマイスター2級講座のお申し込みもまだ受付中です
皆さん一緒に、もっと美ハッピー（be happy）になっていきましょう
カフェ営業日3月15日(火)
3月22日(火)
3月29日(火)
講座スケジュールローフードマイスター2級講座
3月17日(木)10：00～14：00
3月24日(木)10：30～14：00
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