kombucha その後 | 貴方の体調管理をサポートする『ディーピーカフェ』

貴方の体調管理をサポートする『ディーピーカフェ』

大阪JR高槻駅徒歩2分
日本リビングビューティー協会グローバル認定高槻校が運営する

ローリビングフードを中心に発酵食など
野菜や果物たっぷり使った料理を提供するRawベジカフェです。

おはようございますハチ

未来が変わるエイジレス・ビューティローフードを提案する

ディーピーカフェ・マスターのやよいです。

本日は臨時休業させて頂きます。

明日も明後日も講座やイベントでお休みさせて頂きます!(´Д`;)


月曜日以降のご来店お待ちしています!



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続、kombucha

カフェの片隅で育ってきましたよ(≧∇≦)


乳酸菌飲料というと、ヨーグルトを思い出す方も多いかと思いますが、

牛乳や乳製品に含まれるミルクたんぱくのカゼインを消化する酵素は3歳くらいまでで分泌しなくなるんです。


ミルクタンパクを消化できなくなるので、

体内に乳製品が入ると、身体は異物と捉えて、

お腹が痛くなったり、アレルギー反応が出たりと、

体外に出そうとしだします。


つまり、わざわざヨーグルトから乳酸菌を摂らなくても、

日本古来よりある、お味噌などの発酵食品や、

kombuchaから摂取することをお勧めするのです。


カフェメニューに加わるのはもう少し先ですが、


この夏はkombuchaで乗り切って頂きたいです(≧∇≦)


次回は飲み頃などお伝えしますね!






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