おはようございます
貴方の体調管理をサポートするディーピーカフェ
スタッフのおすずです
本日
１１：３０～１６：００ ＯＰＥＮ
今日のおすすめメニュー(*^▽^*)
☆日替わりローフードスムージー(組み合わせはスタッフまで)
☆ディーピーカフェ定番！動物性・砂糖・大豆・小麦粉不使用！
ヴィーガンハヤシライス
なぜ当店ではグルテンフリーにこだわるのか？
そもそもグルテンとは小麦などに含まれる
たんぱく質の一種のこと。
アメリカでは強い中毒性があるとして、問題視されているのです
実際、グルテンが原因でセリアック病と呼ばれる病気があります
セリアック病の症状としては
・吸収障害
・胃腸の不調
・慢性的なイライラ
・うつ病にまで発展することも
そして怖いのは、通常の血液検査ではまず判明することがない！
そのためグルテンが体の不調の原因と気付かず
半永久的にグルテンを摂取してしまう方がほとんどのようです
グルテンには強い中毒性があります。
例えば、お腹が空くと、甘い菓子パンや調理パンが恋しくなる人は
既にグルテンの甘い罠にはまっている可能性が高いと言えます
さらにイライラを誘発するだけでなく
血糖値を急激に上昇させることにより血管を傷つけたり
脂肪を溜めこみやすい体質に導くなど
聞けば聞くほど怖くなってしまいますよね
既にその恐ろしさを熟知したアメリカでは
グルテンを除去したグルテンフリーの食材や飲料が
当たり前のようにスーパーに並んでいるそうです
しかし
これを知ったとしても、古来から麺類も割と主食にしてきた日本人にとって
完全に排除するのは難しいですよね？
特に関西圏の方や香川県の方など…うどん！
美味しいものねー(*^^*)
だからこそ！
フリーとまでいかずとも、意識するだけでも食生活は変わり
慢性的なイライラから解放されるんではないでしょうか？
絶対食べちゃダメ！
だとつらくなると思います
な訳で、
せめて週に１回でも、月1回からでも
ディピーカフェでローフードや野菜・果物中心に
加熱の料理もグルテンフリーで作ってますので
是非、
ご自身にあったペースで美味しく！楽しく！健康に！
いつでも輝聞いて続けられる食スタイルのきっかけとなるようにカフェにお越し下さい。
ぜひ実際に食べて体調や心の変化など実感してくださいねー(^O^)／
ローフードって何？
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