５月末に静岡を訪れていた時の事

かねてから行ってみたいと思っていた『炭焼きレストランさわやか』

なぜなら知人が「静岡で一番おいしいのはさわやかのハンバーグだよ」行っていたんだよねー

平日だというのにかなりの混雑、受付をして順番待ち

れあちゃん・レイちゃんのお散歩中に待っている人と「さわやか初めてなんですよ～」なんて話をしたら

「え～っ！？」と驚かれたり

「静岡県民のソウルフードです」なんてことをおっしゃっておりました

３０分ちょい程まって入店

定番メニューの「げんこつハンバーグ」を注文

待っている間に

食べ方をチェック

まん丸の状態できたハンバーグ

店員さんが二つにカットして、アツアツの鉄板に切り口を置いてソースをかけて最後の仕上げ

ソースが跳ねるのがおさまったらいただきます(#^.^#)

特別な調理方法とかでハンバーグの中はレアっぽいかんじ

表面の焦げて香ばしい部分とレア部分が口の中で混ざりめっちゃ旨～♪

ハンバーグというよりも柔らかい肉を食っているかのように肉肉しい(#^.^#)

これは人気あるのが良くわかる

子供のころからこれを食べてたら他のお店のハンバーグじゃ満足できなくなりそうです

静岡を訪れると、回転ずしやお刺身、用宗の生シラスなど新鮮な魚介系を食べたくなるし、いろいろお店があって悩むのだけど、今後は選択肢にさわやかも入ってしまって選ぶの大変だ～

静岡に行ったら「さわやか」の『げんこつハンバーグ』食べないと！！