高菜のお漬物が残っていたのと、ハムやチョリソーの賞味期限が迫っていたのでチャーハンにしました。
お味噌汁は前夜の残り。。
キャベツとエノキを卵でとじたもの。。。
器は昭和レトロなたち吉。。
昔母が使ってたお皿を思い出してメルカリで買った未使用品です。
おふくろの味はほとんどない・・
この皿に盛られていたのは、この肉で揚げといてといった肉屋が揚げたカツか？イシイのハンバーグ。。ボンカレーあたりで。。朝は日清焼きそばの具なし。。紅しょうがは乗っかってたっけ？
だから母の味というよりかは業者の味だからいつでも再現できる。。
それでも「思い」はあるのよね。。
日曜の晩御飯は
デザートのゼリーはスーパーのカップぜりーだけれど器に盛れば見栄えもいいわね。
こないだ栗原晴美さんの料理コーナーで知ったドレッシングは左下の白いやつ
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このドレッシングをトマトにかけると。。
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めっちゃ美味しかったです。ガラス食器で涼しげでしょ？
メインは
国産牛の切り落としとキノコをシーズニングパウダーをかけて焼いただけ。。
おろしポン酢でいただきました。。
平成聖窯のお皿。。
この日の味噌汁はキャベツとエノキととき卵
煮物は彩華の器
とろろ芋
やっぱり誘惑に勝てず。。
ビールいただいちゃいました。。
食べ終わって洗った食器たち。。
お疲れさまでした。
いつも晩御飯は日曜だけなのだけれど。。熱いし自宅で仕事すると土曜日になってから言い出し、土曜も急遽晩御飯の用意が必要になりました。。
で、「手抜きで！」と申告し。。。夕方買いに行くと。。。帰りは雨に！！
手抜きしなきゃよかったってことなんだけれどね～～
晩御飯↓
牛蔵まで行って買ったメンチカツとヒレカツ。。
中村勘三郎華ちりめんシリーズのオーバル皿に
キャベツとミニトマトと共に乗っけました。。↓
ベビーホタテともずくの酢の物は
ナハトマンボサノバのスクエアミニ長鉢に↓
冷ややっこナハトマンボサノバのスクエア小鉢に
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オクラのお浸し
玉苑の高台小鉢に↓
スイカは廣田硝子のBYRONシェル中鉢に
昨日の残りの大根はセリアの変形小鉢に
手前のご飯はフランフランの美濃焼茶碗（私用）
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こんな感じの晩御飯でした。。
