韓国料理を作ってみよう！12

読んでくださるみなさま

いつもお世話になっております♡

세은です♡笑

イイねやコメント嬉しいです♡

ありがとうございます♡

今日は韓国料理찜닭を！

食べたことあったり、

好きな方も多いんじゃないかなと

思います！

今までの作り方を変えて

私の好きな料理研究家のおじさま←

のレシピをしてみたら、

もっと簡単に美味しくできたので

紹介しますね！

まず数時間前に

春雨をお水に浸しておきます！

ヤンニョムジャンなのですが、

超簡単です！

私はお米の計量カップで、

お水

しょうゆ

みりん

砂糖

みじんぎりのネギ

これすべて半カップ強です！

砂糖はこの量入れると甘いなって

感じる方は減らして下さい！

そして、すりおろし生姜 少し

(私はなかったので入れてない←)

すりおろしにんにく 大スプーン1杯

そしてごま油↓

上の写真で写ってなかったので

別撮りしました←

ごま油もサーっと！笑

そして鶏肉なんですが、

日本なら手羽元がいいかな？

鶏肉は洗ってお鍋に！

私はなんでもフライパンで

作りたい派なのでフライパンです←

お鍋に火をかけながら

さっきのヤンニョムジャンを

すぐ投入します！

今こんな感じ↓笑

そしたらお水を更に半カップ程

入れてください！

煮てる間にお野菜切り！

私は人参、たまねぎ、唐辛子、ネギ

しかなかったのでこれだけ！

本当はじゃがいも入れます！

さつまいもやキノコ類

入れたりもOK！

辛くない唐辛子もあれば！

あとトッポッキ用のお餅も

おじさまは入れてました！笑

お好きなお野菜入れてください♡

ただ入れ過ぎも溢れるので、

分量考えながらお願いします！笑

ある程度煮立ってきたら←適当

野菜を投入します！

もしキノコ類入れるなら後で！

ネギと唐辛子もまだです！

ずーっと煮ます！放置！笑

もうだいぶ味も浸透して

出来上がってきたと思えば、

厚めに切ったネギと唐辛子を投入！

そして水に浸してた春雨も

最後に一緒に投入して下さい！

1～2分煮たら出来上がりです！

本来の作り方とは違いますが

味も同じだし、

めちゃ簡単で美味しいです！

日本でも作りやすいのでぜひ！

また更新します！

뿅!!!!