いつも読んでくださり
ありがとうございます♡
韓国は今週末からチュソクで
여보も仕事が木曜日から
来週の火曜日までお休みなので
当日以外は家にいるため、
いない間にハート折り
頑張ってます←
もう韓国料理レシピ8弾まで！
いつもちゃんとした計量もしない
レシピを見てくださり
ありがたい限りです！
今回のレシピは닭볶음탕です！
まず用意するものは、
玉ねぎ、辛い唐辛子！
じゃがいもは2個ぐらい、
人参は1本、
玉ねぎは半玉～1玉、
辛い唐辛子は1～2本でOKです！
私は大のネギ好きなので
ネギも入れました←
まず鶏肉を軽く洗って
鍋に水と一緒に入れて沸かします！
この時に砂糖を大さじ3杯程度
入れてください！
大きめのスプーン3杯くらいで
大丈夫です！
あとこの写真で私は水を
多めに入れてしまったのですが、
鶏肉が浸かるか浸からないかぐらいの
水を入れればいいです！
砂糖入れて少し煮たら、
すりおろしにんにく
(にんにくチューブでOK)を
引き続き煮ます！
沸騰するまでに野菜を切っておけば
順序良くできます！
沸騰したら
そこにじゃがいもから投入！
私は時間がなかったので
一気に野菜入れましたが、
ちょっとずつ時間空けて入れても
問題ないです！
玉ねぎ入れます！
(私は無駄にネギも←)
煮ながら調味料入れます！
まず、醤油をお玉1杯半！
粉唐辛子をお玉1杯！
ずっと煮てください！
砂糖入れて調節してもらえれば！
出来上がりの前に唐辛子投入して
少し煮てください！
ごまかけてできあがり！
いやー、美味しいです！笑
調味料も主な味付けは
醤油と粉唐辛子だけで簡単だし、
野菜も少ないのでぜひ！
また更新します！
뿅!!!!