ご訪問ありがとうございます
いつのまにやら、GWも終わり、在宅勤務が始まりました
パン作りをしたい気分が盛り上がったままなので
またまた、パン作り🍞
今回は小麦粉で、、
水を甘酒に変えてみました。
こね始めると、ベタついてこねられず、、
手に生地がつきまくり
丸めることも出来ずに
とりあえず、ボールに入れて発酵へ
いまいち膨らまず
仕方ない！そのまま焼いてしまえ！
で、食パン型に入れて焼いてみると
なんと！膨らんだ！
結果は、ほんのり甘くてフカフカねパンが
出来上がりました。
次回は豆乳で。。。
まだやるんかい
