韓国プレート

昨日はお料理教室で、韓国プレートを作りました～

タッカルビ
アボカドキムチ
カクテキ
ジャガイモのチヂミ

どれも簡単で美味しく、毎日のご飯で活躍しそうなレシピでした

そして食後には、ジンジャーラテとゆず茶クッキーでホッとひと息

クッキーは、バターを使わずこれまた簡単レシピ

全粒粉の素朴な味わいで、噛むほどにゆず茶の甘みが広がって

教室の隣のテーブルでは、子連れママ達が楽しそうにリンゴのタルトを作ってました

私もママ会でお料理イベントを企画してみようかな～

たこ焼き☆

今日は綾ちゃんの家でママランチ

…が、出かける前に、チビ太のイタズラにすっかり疲れた私

ありとあらゆる扉を開けては、得意げに何かを取り出してニンマリ

散らかすのと片付けるのと、エンドレスな追いかけっこが

どうにか家を出て、途中予想外のハプニングもありましたが、どうにか綾ちゃんの家に到着

綾ちゃんは、たこ焼きの準備をして待っていてくれました

チビ用には、卵抜きの生地で、シラスやツナをいれて、チビ用のおたふくソースを

チビ達はとてもお気に入りで、あっという間に完食っ

ママ達は、定番のたこ焼き以外にも、桜エビやチーズを入れた変わり種を

さすが関西出身の綾ちゃんのたこ焼きは、とっても美味しかったです

ご馳走様でした～

チビ達はママがいなくてもちょっとみんなで遊べるようになり、少しゆっくりお茶を飲んでお喋りも出来るように

滑り台にもみんなで挑戦して、チビ太はとっても楽しかったみたい

産まれた時から知ってるチビ達が、スクスクと成長していることが、ホント嬉しい

今年もママもチビもみんなでたくさん遊ぼうね～

イヤイヤ期？

１歳になったチビ太くんは、ご機嫌良く1人で遊ぶ時間も増えて、
だいぶ手もかからなくなって良かったな～なんて思ってました

…が

一昨日くらいから、なんだかいちいち反抗し始め

車のチャイルドシートに乗るのもイヤ

ご飯は食べたいものを自分で持って食べないとイヤ

歩く時に手を繋ぐのも、方向を決められるのもイヤ

靴を履くのも、洋服を着るのもイヤ

イヤイヤ、イヤイヤ～っと、あらゆる事に体をのけぞらせて反抗します

まさかもうイヤイヤ期が始まったのか？

そんなイヤイヤチビ太をどうにかたしなめ作った夜ご飯

ブイヤベース

パン

…以上

サラダやらパスタやら、食材は準備したものの作れませんでした

明日はママ友とランチ会ですが、どうなることやら～