韓国プレート

昨日はお料理教室で、韓国プレートを作りました～

タッカルビ
アボカドキムチ
カクテキ
ジャガイモのチヂミ

どれも簡単で美味しく、毎日のご飯で活躍しそうなレシピでした

そして食後には、ジンジャーラテとゆず茶クッキーでホッとひと息

クッキーは、バターを使わずこれまた簡単レシピ

全粒粉の素朴な味わいで、噛むほどにゆず茶の甘みが広がって

教室の隣のテーブルでは、子連れママ達が楽しそうにリンゴのタルトを作ってました

私もママ会でお料理イベントを企画してみようかな～