２種類のケークサレミラノ風チキンカツトマトクリームスープ手作りツナのニース風サラダアマンドショコラケークサレは、プレーン生地と紫芋パウダーを練りこんだ生地で焼上げました
中にはそれぞれホワイトシチューとカボチャカレーのソースを入れました
ボリューム満点で、ダンナには好評でしたが、チビ太は食べてくれず…
そして最近のお家パンは、ハード系にはまってます
カンパーニュ
バゲット
バゲットフリュイ
高橋雅子さんの、ゆっくり発酵パンレシピを参考に作ってます
見た目はまだまだですが、ゆっくり発酵させたパンは、自分で言うのも何ですが、なかなか美味しいっ
そしてこの方法だと、チビが寝てからパンを捏ねて、翌朝に成形し焼上げ
あまり邪魔されずに作れるので、とってもイイんです
さてさて今夜も、パンを仕込んでから寝ようかな～