青椒肉絲

はい、昨日のダンナの夜ご飯です♪

チンジャオロース。

チンジャオはピーマン
ローが豚肉
スは細切りの意味。

上海の友達は、なんで日本のは竹の子が入ってるの？
って不思議がってました。

この漢字四文字にはタケノコの意味はありませんよ？
って。

でも日本のチンジャオロースには大抵入ってるような？

食感的にも、欠かせないと思うんだけどな～

いかがでしょ？

(^。^;)