タイに来たら、必ず食べるエビの素焼き
たいていはタイの子と一緒にシーフードレストランに来て、注文してもらうのだが・・・一人やローカルな街でのレストラン(メニューがタイ語)では自分で注文しないといけない
やっと分かった(・∀・)
クン・パオ。手長海老をそのまま焼いた料理です、これは本当に美味しいのでタイに行ったら必ず食べてみてほしい
クンは海老、パオは焼く(素焼き)
以前の記事でヤーング(焼く)と書いたんですが、ヤーングは切身を焼くときに使うタイ語でした。(注文を取りに来た女の子に『クーン・ヤーン』と言ったら爆笑して『クーンヤーンwクーンヤーンw』と言ってた・・・オレは『?』)
まぁようやく分かったので解決
バンコクやパタヤではメニューに英語ふってあって読めるが、注文取りに来た子に『メニュー・アライ・アロイ?』 (お勧めは?)と言って勧めてきたものを注文してみては?
あと旨いのは『ソムタム』(パパイヤサラダ) 初めて食べたときは『マズ・・・辛!』と思うかもしれないが、何度か食べるとクセになる
カオマンガイ(蒸し鶏のせご飯)
ガイヤーン(味付き焼き鳥)
トーマンクン(海老のすり身のさつま揚げ)
も美味しい