こんにちは！
とーかいりん男爵こと東海林大介です！
今回は、「飲食店の好きな席」について書いてみます。
あなたは、飲食店に入って「どこでも好きな席に座っていいですよ」と言われたら、どんな席を選びますか？
とーかいりんには色々なポイントがあるので、順番に挙げていきます。
テーブルが広い席
これはもう、パソコンで作業をする場合とか、荷物を置く場合とか、できるだけ広い席がいいですよね。
「カバンは床に置かない」と決めているので、イスが2つある席だとありがたいです。
もちろん、ピークタイムなど、店側もいかに多くの客を入れるかに腐心していると思います。
だからそのような時は、1人の客はできるだけ小さいテーブルに案内しようとするのはわかるので、広い席を希望するなどということは野暮というものです。
だから、できるだけ、迷惑にならないように、自分でも罪悪感を感じなくて済むように、ピークタイムを外して来店する、という工夫をすることもあります。
隣の席との間隔が広い席
パソコンをのぞき込んでくるような人は、今までほとんどいませんでした。
でも、できるだけ、プライバシーが守られるような席で仕事をしたいと思っています。
お客さんの個人情報を扱う時もあるので、そこは意識しています。
自分の後ろを人が通らない席
上で書いたことと同様に、パソコンのモニターをのぞき込まれないための配慮です。
トイレの近くではない席
正確には「トイレを感じない席」とでも言いましょうか。
店によっては、それを感じさせない工夫をしているところもあるので、一概には言えません。
でもトイレの近くだと、「ブイーン」って、手を乾かす音がしたり、店によっては芳香剤のにおいを感じた瞬間にアウトなもので。
においをにおいで誤魔化さずに、しっかりとにおいのもとを退治したらいいのになぁ、っていつも思います。
キッチンの中が見えない席
飲食店である限り、衛生面には気をつけているはず。
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