いかなごのくぎ煮

いかなごのくぎ煮を炊いてみました。

①まず、いかなご洗う 水を切り

②材料は、いかなご、中ザラ230ｇしょうが50ｇ濃口しょうゆ200ｇ

③中ザラ230ｇしょうが50ｇ濃口しょうゆ200ｇを煮立てます

④いかなごを少しずつ入れる

⑤アクをとり中火で5分、弱火で5分煮詰める

堀江・心斎橋からも近い

洋食屋ダイニングテーブルは、こちら　　http://www4.ocn.ne.jp/~d-table/

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