デミグラスソースを作る！VOL.3

鍋に水、焼いた牛スジを入れ沸騰させて
アクを取り煮込みます

炒めたミルポアを入れる

このまま牛スジと野菜がなくなるまで煮詰める。水分が減ったら水をたす。