デミグラスソースを作る!VOL.2 | 四ツ橋☆洋食屋ダイニングテーブル
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デミグラスソースを作る!VOL.2
ミルポワ(玉ねぎ、人参、セロリ)を炒める
じっくり
野菜の旨みと甘味を充分引き出すため焦がさないようにあめ色になるまで炒める。
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