ご訪問いただきありがとうございます。
梅雨の時期に異例の大型台風が接近中・・・
大きな被害がでないことを祈るばかりです。
先週は管理栄養士の友人や仲間とランチをしたり、講座に参加したりと
いろいろと良い刺激を受けた1週間でした。
明日は、友人が器を出展しているギャラリーに行く予定にしていますが、
あとは在宅でのレシピ作り→撮影の1週間になりそうです。
週末に参加させていただいた『レシピの書き方講座』
あまりにも今の自分にピッタリの内容で、いろいろな気づきもありましたし、
今一度原点にかえる必要があるな・・・と考えさせられました。
人に「あんまり悩みなさそう」とよく言われるのですが(笑)
最近は結構悩んでます。。。「これからなにをして、どうしていきたいのか・・・」
悩める日々は続きそうですが、まずは目の前にあるお仕事を精一杯頑張っていきます。
さて、連載中のレシピサイト『ナスラックキッチン』料理ブログにて
タイトル『熱中症を予防する水分の摂り方』と題して、熱中症のメカニズムや
水分補給の方法について書かせていただいています。 (Click!)
レシピは、『レモン塩寒天』をご紹介しています。
夏にピッタリの低カロリーなデザートです。
レシピでは、丸型の製氷皿で固めていますが、もちろんバットなどに大きく固めて
切り分けたり、ゼリー型や空き瓶などでもOKです(^^♪
レシピはこちらからご覧ください (Click!)