【掲載】ボブとアンジー『赤しそジュース』 | 管理栄養士の彩り元気ごはん

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管理栄養士/フードコーディネーターのお仕事ブログです。
2019年ブログをお引越しいたしました。
新しいブログは https://d-table.net  になります。
今後ともよろしくお願いいたします。

ご訪問いただきありがとうございます。



先日、スポーツ栄養の勉強会に参加させていただきましたが、

次回の勉強会の担当に決まったのでメンバーと作業を進めています。



フリーになって11年目になりますが、この11年でつくづく思い知ったことは、

『自分ひとりでできることなんてたかが知れているなぁ・・・』ということ。



今回、3人でスポーツ栄養に関するテーマに沿って相談しながら

作業を進めていますが、本当にスムーズで、なにより心強い!



これからは、自分がこれまで経験してきたことやこれから経験していくことを

できる限り皆さんと共有して(あ!もちろん仕事上の守秘義務は守りますよ^^;)

一緒に成長して、お互いの仕事に良い影響を与えていけたらいいな~と思っています。



さて、6月中旬~7月中旬のみに出回る『赤しそ』が旬を迎えています。

赤しそを使ったドリンクはいかがでしょうか?



『赤紫蘇ジュース』のレシピが

レシピサイト『ボブとアンジー』に掲載されました。



赤しそにはビタミンA・カルシウム・カリウム・鉄分が豊富に含まれています。

鮮やかなピンク色は見た目にも癒されます(^^♪

レシピはこちらからご覧ください (Click!)