試行錯誤の栄養カウンセリング | 管理栄養士の彩り元気ごはん

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管理栄養士/フードコーディネーターのお仕事ブログです。
2019年ブログをお引越しいたしました。
新しいブログは https://d-table.net  になります。
今後ともよろしくお願いいたします。

新年度が始まり、新入生対象の栄養カウンセリングが始まりました。 今年度はサッカー部12名・バレー部4名です。 みんなフレッシュですね~ あらかじめ、身長・体重・体脂肪率・食事内容・好き嫌い・アレルギーの有無 サプリメントの使用・過去に栄養指導を受けたことがあるか・将来の目標などを 「栄養カウンセリング調査シート」に記入してもらって、 それをもとにしてカウンセリングしていきます。 とはいっても、全部試行錯誤のオリジナルです。 スポーツ栄養関係の本や情報ってまだまだ少なくて、 困ることもしばしば・・・ コーチや監督との取り決めで、今年から新入生は栄養カウンセリングを必ず受けてもらうようになりました。 自主参加ではないので、大抵学生は 「めんどくせぇ栄養カウンセリングってなんなん俺いそがしいっちゅうねん」 的な態度から入ります。 とにかく、話をよくよく聞いてあげると、大抵の子は徐々に打ち解けてくれます。 手ごわい子もいますけどね でも、個別に話をしていくと・・・ みんな「肉体改造したい」とか「身長を伸ばしたい」とか 「疲れやすい」とか「貧血がある」など結構悩みをかかえてるんですよね・・・。 カウンセリングを終えて、いつも最後に必ず聞くことがあります。 「今日をきっかけに実行しようと思ってることは」 せっかく時間を割いてカウンセリングしているんだから、ひとつでも実行できそうなことを自分で考えて言ってもらいます。 みんな、ちゃんと答えてくれましたよ~ まだまだ栄養カウンセリングは始めたばかりで毎回反省することばかり 目先のパフォーマンスアップはもちろんですが、 それぞれスポーツに関して目指す先は違うと思うけど、 少しでも長く元気で健康にスポーツに関わり続けてほしい って願ってます

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