スクリーンショットを撮りたくなりググってみると「デジタルクラウンとサイドボタンを同時に押し」とあるので、その通りやってみるが・・・・
なんの反応もない・・・・
更に調べるとWatch OS3では設定する必要があることがわかりました。
とても簡単ですが紹介させていただきます。
まず、iPhoneのWatchアプリを開き
「一般」をタップします
つぎに「スクリーンショットをオンにする」のスイッチをタップ
たったこれだけ・・・
それから上にあるデジタルクラウンと下にあるサイドボタンを同時に押せば（厳密に同時じゃなくて、どちらかが先でも大丈夫）スクリーンショットが撮れます。