炊飯器でローストビーフ
材料
○ 牛ブロック 300~500g
○ 塩 こしょう
○ サラダ油 大さじ１ローストビーフ用
グレイビーソースの材料（漬け汁）
○ 酒 みりん 醤油 各１／２カップ
○ 砂糖 小さじ２
○ 水溶き片栗粉 （水50cc & 片栗粉大さじ１ぐらい）後で入れる
（○ ソースが出来てから お好みで 最後にマヨネーズ）
付け合わせ野菜 サラダ系の野菜なんでも(*′ω`)b゛ок!!
１ 牛ブロックを 手でよ～～くもみもみ 柔らかくします
２ 塩こしょうを全体に振りかけ 凧糸で縛ります
３ 表面がきつね色になるまで フライパンで焼きます
（サラダ油又はオリーヴオイル使用）
漬け汁（グレイビーソースの素）
４ 酒 みりん を先に鍋にいれ沸騰させ（１～２分）
アルコールを飛ばす
５ きつね色に焼いたブロックのはいっているフライパンに
４を入れ 醤油 砂糖を加え 一煮立ち
６ ジップロックに５を全部入れ 空気があまり入らないように
閉じます
７ 先に 炊飯器に６を入れ 熱湯を沸かし
炊飯器のお釜の淵ぎりぎりまで 熱湯を注ぎ
蓋をして （スイッチは入れずに）４０分程放置（300gで）
ブロックが 大きい場合は少しながく放置します
８ 牛ブロックの放置が完了したら 漬け汁は鍋にあけ
お肉は冷蔵庫で冷やします
９ 鍋にあけた漬け汁を加熱し
水溶き片栗粉を加えてすぐ混ぜて とろみがついたら
グレイビーソースの 出来上がり～＾＾
冷蔵庫で冷やします
１０ 付け合わせ野菜を盛りつけ ブロックを薄くスライスし
盛りつけ グレイビーソースをかけて
出来上がりd(o^v^o)b
（グレイビーソースに マヨネーズを混ぜると
こってり系ソース これも 美味しいです～(✿￫艸￩)）
材料
○ 牛ブロック 300~500g
○ 塩 こしょう
○ サラダ油 大さじ１ローストビーフ用
グレイビーソースの材料（漬け汁）
○ 酒 みりん 醤油 各１／２カップ
○ 砂糖 小さじ２
○ 水溶き片栗粉 （水50cc & 片栗粉大さじ１ぐらい）後で入れる
（○ ソースが出来てから お好みで 最後にマヨネーズ）
付け合わせ野菜 サラダ系の野菜なんでも(*′ω`)b゛ок!!
１ 牛ブロックを 手でよ～～くもみもみ 柔らかくします
２ 塩こしょうを全体に振りかけ 凧糸で縛ります
３ 表面がきつね色になるまで フライパンで焼きます
（サラダ油又はオリーヴオイル使用）
漬け汁（グレイビーソースの素）
４ 酒 みりん を先に鍋にいれ沸騰させ（１～２分）
アルコールを飛ばす
５ きつね色に焼いたブロックのはいっているフライパンに
４を入れ 醤油 砂糖を加え 一煮立ち
６ ジップロックに５を全部入れ 空気があまり入らないように
閉じます
７ 先に 炊飯器に６を入れ 熱湯を沸かし
炊飯器のお釜の淵ぎりぎりまで 熱湯を注ぎ
蓋をして （スイッチは入れずに）４０分程放置（300gで）
ブロックが 大きい場合は少しながく放置します
８ 牛ブロックの放置が完了したら 漬け汁は鍋にあけ
お肉は冷蔵庫で冷やします
９ 鍋にあけた漬け汁を加熱し
水溶き片栗粉を加えてすぐ混ぜて とろみがついたら
グレイビーソースの 出来上がり～＾＾
冷蔵庫で冷やします
１０ 付け合わせ野菜を盛りつけ ブロックを薄くスライスし
盛りつけ グレイビーソースをかけて
出来上がりd(o^v^o)b
（グレイビーソースに マヨネーズを混ぜると
こってり系ソース これも 美味しいです～(✿￫艸￩)）