スペイン大根は日本の大根に比べて
小さいです ミニ大根
スペインの家庭料理
cocido 大根やひよこ豆の煮込みです
フォローさせていただいていて
いつも楽しみしてる方のブログで
「はちみつ大根」を紹介されてたので
真似してみました
コロナの中で風邪やインフルエンザになったら
コロナかどうか不安になるし
病院に行きたくないし 
そう思った過ごしてるけど
あれれ？
マスク、うがい、手洗いをしっかりしてるおかげで
昨年からずっと
家族で誰も風邪になってないです
どれだけ、今まで生きてきた20なん年か、
真面目に 手洗いやうがいをしてなかったって
思い知りました
ちゃんと普段からしてれば
コロナウィルス対策じゃなくても
風邪やインフルエンザにならないんですね
そして、
手洗い、うがいに加えて
ちょっと喉が痛いかな？って思ったら
「はちみつ大根」がいいねと思って
と思ってさっそく真似っこです
これは、スムージーを作ってみました
大根とりんごのスムージーに
はちみつとレモン汁を入れて
これは はちみつ大根の大根を取った後の
大根エキス入りはちみつで紅茶
取った大根は
日本の乾物たちが大活躍の
きざみ昆布と鷹の爪と麺つゆで
さっと煮て
美味しゅうございました
こちらは
日本の言うところの「食パン」の形にして
パンを焼いてもらって
このはちみつは 大根してないけどね
