無事終わりました

昨日の宴会は無事に終えることができました

17名様と今までで最多のご宴会でした

まず前菜

こちらで使用している海老は伊勢海老なのですが、この海老ギリギリまで生きていました

これをお鍋で蒸して

そしてこちらも

キュウリ・ザーサイ・キムチ


フカヒレスープに

メインディッシュ
『天然鯛のあんかけ』