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愛犬まろんのブログもございます
ぜひこちら もご覧くださいo(〃＾▽＾〃)o
・・・そうなのですっ
皆様気づいて頂けましたでしょうか
この度、まろんのブログと私のお料理のブログ、別々にさせて頂きましたっ
お家カフェの新着記事に、
まろんの記事のタイトル(例えば、『トリミング行って来たでしゅ～』とか)が載ってしまうのも
どんなものだろうか（-"-；)
とか
今日は何の料理かな～？ってのぞいて下さった方(がいらっしゃったら嬉しい
)に、
『こんばんは、まろんでしゅ』とかっていう記事を読んで頂く事になってしまうのも
どんなものだろうか（-"-；)（-"-；)
とかとか
迷いに迷い、考えに考えた結果、
（←そこまで考えてないんじゃ…）
１２月を境に、こちらのブログはお料理のみにさせて頂きましたー
まろんのブログも読んでくださる方がいらっしゃいましたら、
画面左のブックマーク、『まろんと美味しい時間♪～まろん～ 』
から飛んで頂けると、まろんも（私も！）喜びます
今までブックマークや読者登録をして下さっていた方はご注意下さいませ～
皆様どうぞこれからもよろしくお願い致します
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さてさて、
今日は揚げ豆腐のひき肉あんかけのご紹介ですっ
とっても和風なお料理です
揚げ豆腐は市販のものでもちろん大丈夫ですが、
今回は自分で揚げてみましたっ
←ただ揚げ豆腐を買っていなかっただけです・・・Σ(ﾟдﾟ;)
お豆腐を使ったメインのお料理を作りたいなーと思い、
お豆腐を揚げることでボリュームをあげたと思ったら、
ひき肉でもボリュームをあげて、、
さらにもやしでもボリュームをあげました
・・・
←(((( ;°Д°))))ボリューム満天になったはずです
揚げ豆腐のひき肉あんかけ(３人分)
(今回は料理過程のお写真なしです(TωT))
木綿豆腐１丁を８等分に切って全面に片栗粉をまぶします
揚げて、良い色がついたら取り出し、網に置いて油を切っておきます
サラダ油を熱したフライパンに豚挽き肉１００gを投入、色が変わったらもやしも投入します
サッと炒めたら醤油大２・みりん大２・酒大２を加え、一煮立ちさせたら水溶き片栗粉でトロォ～っと
お皿に先ほどのお豆腐を盛り、その上にかけるようにひき肉あんをかけたら完成です
揚げたお豆腐にとろ～っとあんがかかって
サックリ
サッパリ
ご飯によく合います～
読んでくださってありがとうございます(今日は長かった
)
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