１日早い誕生日

明日は娘の8才の誕生日

実は明日は、ばぁちゃんがご飯ご馳走してくれると言うから誕生会は今夜になりました

昨夜から主役の娘に何食べたいと訪ねても煮え切らない娘さん

ようやく決まったレシピは...
冷たいトマトパスタ
チーズフォンジュ
だそうです

家族が多い我が家は何を作るにしても大量で
20センチのケーキも

ニトリで買ったラザニア皿に盛ったチーズフォンジュの具も

あっと言う間になくなります
しかもこれにフランスパン付きます

チビ達の喜ぶ顔を思い浮かべるだけで楽しみだわ

テールスープ

　　　　　初挑戦

昨日買ったテールで今日はテールスープ作ってみました

今年人生初で焼き肉屋で食べたテールスープがめちゃウマで

豚足や、スジ肉やらコラーゲン含んだ食べ物が苦手な私は食べ物でコラーゲン摂るのも困難でして

年々お肌のたるみが気になり始めたけど、苦手なものは食べたくない
そんな中出逢ってしまったテールちゃん
何度か焼き肉屋にテールスープだけ食べに行こうか迷ったけど...さすがに子供差し置いて私だけは気が引けまして

元々ケチな私は食べに行けば高いものは作ればいいだから今回も作っちゃいました

初めてまともに使った圧力鍋
使い方知らなくて圧力抜かずに蓋開けたらふきこぼれちゃって
はい掃除大変でした

めげずにもう1度次はちゃんと圧力抜いて蓋開けました

まだ煮込み中だけど上手い具合にトロトロになってくれてるから

一晩寝かせて明日春雨入れていただきます