レシピ

①あまり　つ～と　こない中国酢　と　ちょぴり辛い　酢

　みりん・だし汁・醤油　後は　好みで・・・・・・・

冷蔵庫で　余っている　根野菜　が　いいかな

ちなみに　私は、　なす　人参　レンコン　　で作りました。

材料を　１６０度　の　温度で　ゆっくり　素揚げにします。

揚げた　野菜　を　①　に　漬け込みます

　　　

漬け込んだ①を　冷蔵庫で　冷やして　味を　馴染ませ　白髪ねぎ　を　飾り

出来上がり　簡単です。　　　別に　普通の　酢　でも　美味しくできますよ

おはようございます

ほくほく　南瓜　の　シンプル煮　　

中国酢　で　漬け込みました。　レシピありますよ　ヨロシク

２月のランチです ヨロシク

コーヒー・デザート付き　　本日の　デザートは、　ゆき姫　でした

トマト・たまご・鱈・野菜の　甘酢あんかけ

ジャコと　野沢菜　の　合わせ御飯

キンピラ　煮豆　三つ葉と焼きちくわの胡麻和え　　３点盛り

煮込みハンバーグ・サラダ・揚げ野菜　添え