小蛸と大根の煮物、さわらのバター焼き、裏メニューのだし巻き卵などなど、エビとカニとカキのアレルギーを持っている私ですが、食べられるメニューをチョイスしながらビールを片手に、あまりの美味しいさに感激しながら、目一杯いただいてました。
そして、アレルギーの為に、3年間、天ぷらを全く食べていない私のお話を聞き留めたご主人が、わざわざ油を新しく替えてくださり貝柱のかき揚げの天ぷらを揚げてくれました。
めっちゃ感激して、いただいのですが、翌朝、残念ながらしっかりとじんましんが出て参りました。貝柱君よ、お前もかぁーって感じです。(;_;)
また、急いで病院へ行って注射を打ってもらはめに…
でも、わざわざ油を替えてくださり、天ぷらを揚げて頂けたのは凄く嬉しかったです。(*^∇^*)
やっぱり、商売ってこんな事が本当に大事なんだってつくづく思いました。
D-FLATも、こんな風に、マニュアル接客ではない、お客様お一人おひとり様に、合わせた接客、技術を提供させて頂けるよう、スタッフ全員、より一層の努力をして参ります。
ご意見、ご要望などございましたら、どしどしお聞かせ下さいませ。厳しいご意見もお待ちしております。
まだまだ、至らない事ばかりの私達ですが、これからも宜しくお願い致します。
森本
奈良県 王寺駅前にある美容院 D-FLAT