駄菓子かつ丼

今日も手軽なひとりご飯。

今日はかつ丼の気分。　だけど、とんかつも豚肉もない。
でも、これはあった。

スーパーの駄菓子コーナーで￥30で売ってたビッグかつ。
使ってるのは魚肉みたいです。

これを食べやすい大きさに切って、玉ねぎと一緒にめんつゆで煮込みます。

もともと味が付いてるから、めんつゆは思い切り薄めで。
そして、ぺったんこで硬いので、少し柔らかくなるまで煮てあげます。

卵でとじたら完成～

ちゃんとかつ丼っぽい味になりました～。
が、同時に駄菓子っぽい味も～。

不思議な味わいでしたー。