昨日は
長崎市伊良林にある
『無量庵』というお店で研修会。
このお店がまた。。。
長崎の中心地からすぐ近くの裏路地にある
隠れ家的なお店。
隠れ家的ですので
たどり着くのに一苦労(^_^;)
参加者のほとんどが
迷いながらたどり着くという
ハプニングからのスタート♪
料理も
最初に出てきた
「イチヂクに味噌だれがかかったもの」
パンチ力ありますな(^_^;)
その後は
いたってシンプルな
料理ですが
うまい♪
こっちのほうがいいぞ(^-^)
さて、肝心の研修会ですが
「細胞間質液と体の酸性度について」
う～ん。。。硬い!!
私は酸性体質なんてない
と思っていましたが
細胞間質液と血管と細胞の関係性を
考えていくとようやく
酸性体質というのが理解できました
が。。。
これを店頭で伝えるのは
どうすれば。。。
いきなり
血液のPhは7.4でどうのこうのって
話ししても
ほとんどの方がひくでしょ(ｰｰ;)
できるだけ
わかりやすく伝えたい!!
興味を引くような形で伝えたい!!
と思うのですが
これが一番頭を悩ませるところなんですよね～
今週の課題は
昨日の研修内容をどう伝えるか!!
ここがポイントですね。
結論だけ言うと
「抗酸化の栄養素はとても大切です♪」