白菜とネギを処分したかったので
今晩はKei宅おなじみ「キムチ鍋」です！ちょうど豚肉も買ってあったしね！
そして今回は
初：一人で鍋する時にホットプレートの鍋を使った鍋です！（注：いつもは普通の鍋で、キッチンで作ってから部屋で食ってた）
！さらに！
トッピングとして三日連続で「豚肉の紅茶煮」も食卓に加える
もうご飯がすすむススムくん（←懐かしっ）
気づけば三杯＋鍋空食ってた。
さすがに食い過ぎて腹が痛い。
やっぱり食欲の秋、たくさん食べちゃうね！
・・・・うん、だから運動もしなとね。気づきけば脂肪が・・・・
さ、遅れましたが
祝！恋チョコマスターアップっ！！ﾊﾟﾁﾊﾟﾁ～
いや～なんとか無事にマスターアップ出来ましたな
これで予定の発売に出せそうですね
うん、「延期」という二文字を見なくて良かった。
発売日が楽しみです。
まぁ話は変わりますが、本日学校がなんか公認で行かなくていい日だったので
久しぶりに、ホント久しぶりに
部屋の片付け掃除をしました！
カンタンな片付け掃除は一応やってはいたが、ほんと応急処置みたいな掃除だったのでガツンっとやりましたよ。
2～3時間掛けて軽く1ヶ月ぶりに自分の部屋が整理整頓綺麗サッパリしました。
うん、なんか部屋が広く感じる！増築したわけでも、模様替えしたわけでもないのに！
さて、この綺麗空間が何日もつのやら・・・・
さて、最近は外食とかインスタントな食生活をしていたので今日はしっかり（？）料理をしました。
本日のメイン、名づけて
「君を紅に染めて―注意：角煮じゃないよ！」です。
紅茶ありますよね？紅茶で肉を煮ると紅茶中にあるタンニンの働きで肉を柔らかくするみたいなので・・・
実際にやってみた。
豚バラ肉（ブロックみたいのを）買ってきて一口大にカット
表面を軽く焼く
次に肉が隠れるぐらいまで水を加えさらに茶葉もイントゥー
酒・醤油・酢を入れ味を整える
後は30分くらい煮こんで完成
意外に簡単だった
そのまま食べても大丈夫だが、味が薄いのでコレ単体をおかずにするなら醤油やポン酢を付けて食べるといい。
で、実際に食べてみると・・・
や、やわらかいっ！！！
元々そーゆー肉なのか、紅茶をいれたためか良く解らんがやわらかい！
煮崩れしないいい感じの歯ごたえを残し、しかし噛めばトゥルっと口の中で溶け肉の旨味と紅茶の香りが口のなかに広がる
うん、美味だ
これはいい。簡単だし。ある程度は日持ちするし。
みなさんもぜひ試してみるのをオススメします。
よし、これに改良を加えもっと美味いのを作っていこう
「生きることは人とつながっていくこと」
たしかにコレは自分が学んだことであり、言ったことであり、この考えを変えるつもりはないだろう。
しかし
そういうことを頭で理解していたとしても結局人が取る行動は
「自分第一」
それは私も例外ではなく、むしろそのものであるだろう。
結局何が言いたいというと、
「めんどくせーのは勘弁」ってこと。
ま、これも所詮言い訳だけどね
めんどくさい。はぁー
もうなにもかもに「めんどくさい」
