こんにちは 
マツミでーす
先日 久しぶりに輪之内町にある Maison de Takeshi
さん
に行って来ました 
ちょいローカルで遠い立地場所と これまた月曜定休というコトで
なかなか行きにくい ケーキ屋さんなのです
初めて こちらのシュークリームを食べた時は
実に衝撃的でしたよ 
その感動が忘れられなくて 来る日も来る日も また食べたいよぅ－
と、想いを馳せておりましたの 
こんな感じの外観 
ちなみに・・・
お隣りは お兄さんがやってるというウワサの針灸院
店内は ３人入ると もう満員！！ ってくらいの狭さ 
奥が調理場になっていて ケーキの種類も少なめです
去年の春 初めて行った時 店内の狭さに まず驚き 
しかも ショーケースは 店員さんがお客さん側にまわって開けるタイプ 
そして 某情報誌で見た 若いイケメン風の店主さんはおらず
対応してくれたのは ひどい花粉症で 非常に息苦しそうな
マスクマンのおじさん ・・・ 
ある意味 忘れられない お店となったワケです
しかし！！
忘れられなかったのは お店の印象だけではございません
シュークリーム
前回は 普通のカスタードと 抹茶を頂きましたが
今回は カスタード・ 塩キャラメル・ ピスタチオ
白桃の３種類を
日によっては 昼すぎで もう売り切れになるコトもあるそうなので
予約してから 伺いました 
ピスタチオ白桃
どっちかと言えば 白桃の味の方が強くて ちょい酸味アリで
実に夏らしく 爽やかな味わいでおいしかったですよ 
塩キャラメルも 苦みと甘さのバランスが ちょうど良くて 
でも 私的には やっぱり カスタードが１番かな～
前回は 保冷剤を付けてもらえなかったし サクサクなうちに食べたくて
買ってすぐ 車の中で 食べたのですが ・・・
めちゃくちゃ うまい！
今まで食べたシュークリームの中で１番！！
と 感動すら覚え 続けて ２個ペロッと食べちゃいましたの 
皮がサクサクで 下に食べられる紙がひいてあってパリパリなのですよ
しかも 中はクリームが あふれんばかりに たーーぷり 。。
当時
２５０で シュークリームにしては ちょい高いですが
この クオリティーなら 全然 
だと思います
生クリームは北海道、抹茶は京都から取り寄せてて
卵も地元の 何だか特別な飼料を与えてるニワトリだとかかんとか 
とにかく 素材からして 相当こだわってるそうな
今回 ロールケーキも 買ってみました 
ん－－－－ 。。。
悪くないけど やっぱり タケシさんは シュークリームだと思います 
前回 プリンとかガトーショコラみたいなのとかも買ってみたのですが
シュークリームのインパクトが強すぎて あまり印象にナイのですよ 
とにかく シュークリームが おススメです 
マックスバリュ輪の内店のすぐ近くなので ナビがあれば楽勝で行けます
お千代保さんも 比較的近いですよ
そして ・・・
去年の９月に 養老店 も ＯＰＥＮ！！
そちらは ｃａｆｅスペースもあって モーニングやちょっとしたランチもあるらしい？
ドライブがてら 是非 行ってみたいものですわ 
スイーツ好きな皆さんも是非 １度～ 
っと。。
は…
新芽がぁ～
や緑
で