鍋将軍!!
今日は『鶏鍋』を食べたぞ~~~!!!
シンプルな具なんじゃが、最初に鶏肉を入れてぐつぐつ煮込み、出汁をとっているんじゃよ!
もちろん、出汁を取った後のその鶏肉も食べたんじゃが・・・・・・・激うま!!
その身は口に入れた瞬間、ほろほろと崩れてしまうくらいに軟らかくてのぅ( ̄▽+ ̄*)
出汁も、ただの水炊きではないんじゃよ!!とっても鶏肉の出汁が出ていて、
最後の一滴まで飲み干してしまったわい
もちろん、他の具(豆腐、白菜、葱、ニラ、鶏つくね)も味がよく染みていて、
とてもおいしかったぞ!!
しかも、ただの鶏水炊きでは終わらないんじゃ!!
知っている方もいるかもしれんが、この水炊き、途中にある物をいれたんじゃが・・・・
名づけて『鶏の水炊き~雪見仕立て~』!!!
何がのっているかわかったかのぉ?
この白い物体は、なんと、「とろろ」なんじゃ(≧▽≦)
とろろを鍋に流し込むと、少しかたまってこうなるんじゃよ
食感は見たまんまで、フワフワじゃよ♪
今日も美味しく頂きました!!身体がポッカポカじゃ~:*:・( ̄∀ ̄)・:*:


