先日、千代田区二番町にあるフレンチの
「エメ・ヴィベール 」訪問しました。
ミシュラン２つ星です。
昔、麹町の日本テレビのあった場所の裏にあります。
訪れたのは夜だったので、外観はよくわかりませんでしたが、
かなりイイ感じです。
昔ながらの大邸宅って感じで、ステキです。
入口には女性が立っていて、迎えてくれます。
さすがは、グランメゾンですね。
エントランスを入ってから、二階に案内されます。
そこには、↓のウエイティングルームがあり、
ここで酒を飲むことができます。
ドレスコードは、男性はジャケット着用、
ジーンズ不可、サンダル不可です。
ダイニングルームは、かなり広くて
席間隔も広くすばらしいですね。
天井がショボイのが残念ですが、
全体的には充分イイ気分になれます。
今回は、１万円のコースを頼んでみました。
プリフィックスになっていています。
アミューズの後に
前菜を４種類、魚は２種類、
メインは５種類から選べます。
今回、料理は前菜で
鴨のフォワグラのコンフィ↓
魚は金目鯛のヴァプールと各種香味野菜↓
メインは、シャラン産鴨胸肉のロティをいただきました。
その他にフロマージュとデザートと小菓子がついています。
かなりのボリュームで、満足でした。
料理は、オーソドックスなフレンチって感じです。
味は、充分な合格かと思います。
１万円でのコストパフォーマンスでは良いと思います。
さすがはミシュラン２つ星。
残念だったのは、ソムリエと若いギャルソンの態度。
失礼だなと思う言動がいくつかありました。
ベテランのギャルソンは皆、スマートな振る舞いが多く、
気持ちが良かったです。
レストランとしては、とても良く、
箱も素晴らしかったです。
ミシュランの星に疑問をもっていましたが、
ここの２つ星には納得でした。
あぁ～、レストラン大好き！！