レンちゃんのご飯 | Cardamon Chai ~インド駐在妻 デリーでの日々~

Cardamon Chai ~インド駐在妻 デリーでの日々~

インド・デリーで生活を始めました。                                                  美味しいチャイの秘訣はcardamonをひとつ入れること                    

日本米はもったいないべーっだ! ので いつもバスマティライスを

炊いてあげているのですが


Cardamon Chai ~インド駐在妻 デリーでの日々~

なんだか白いお米を発見したので


炊飯器で炊いてみたら


Cardamon Chai ~インド駐在妻 デリーでの日々~

炊けました~~おにぎり (小分けに冷凍するの)


おにぎりマーク使ったけど、 おにぎりにはできないパラパラ感

しゃもじで持ち上げても はらはらとこぼれて行くような軽~い感じ

巻きずしなんかも無理でしょう


Cardamon Chai ~インド駐在妻 デリーでの日々~

日本米の 水分を含んだ もっちり ツヤッと感はゼロ


でもこのお米 こちらの中華料理のチャーハンで使われてるな


パラパラが命のチャーハンには最適

おいしいな~と思うもの。


レンも食べやすいみたい

私も少しもらおう

よかったよかったニコニコ