伝わらないこだわり

自慢したい今年のbirthday飯

なんとハマチの1本買いヨッシャ～‼
魚屋さんの大きなまな板に乗ってても、このサイズ。デカイ
興味津々でガッツリ覗き込んでいると、優しい魚屋さんが「写真とる？それなら」と丁寧に頭を飾ってくれたのでパシャリ

それから魚屋さんは「ちょっと待ってて」、とお刺身を仕上げてくれた。
さすがにこのサイズ、自分では手に負えないので…。
ジャーーン

じゅりほうビューティホウ
ところでこれは何人前かね！？
じ～んさん7、8人前？これだけじゃないのにね
※食べるのはもちろん2人だけである。

ここからはじ～んさんのお手製なのだ
かま焼き

牛肉のステーキ  フォアグラ乗せバルサミコソース
鴨の燻製添え

知り合いのお店でお願いしたケーキ
この季節だから手が込んだものが出来なくて…と言ってくれた仕上がりがこれ

ありがとございます昨年に十分なご無理を言いましたので、こちらこそです。その証拠写真

そしてバラバラ殺ドナ事件チャッチャラ～


では早速、着火



ハマチはやっぱり食べきれなかったので、次の日はカルパッチョに。

天ぷらに。

友人に紹介すると、これだけ異質ねって言われた、魚沼産こしひかりのおにぎり


1番のこだわりなのに



伝わらないか…残念だ。