１月４日(日)１０時４５分訪問
先客１５人(T_T)
実は２日にも来ましたが、２０人以上の並びとなっていたため他の店に行ってしまいました。
その時は今年最初の営業だったので、混んでいたのだろうと思い来てみましたがσ(^_^;)
この位置では、入店は出来ても着席は無理ですね。
開店時には、３０人以上の並びとなっていました。
開店時間となり入店。
入り口右手の食券機で「のり・ほうれん草ラーメン(1150円)」「チャーシュー(200円)」の食券を購入して、給水機の横で待ちます。
少しして、食券の回収がありココでお好みも伝えました。
「硬め多め」でお願いしました。
しばらくして、席が空いて着席。
すぐに「ライス」到着
続いて「ラーメン」も到着
いつものようにまずはスープから飲んでみますが、豚骨がガッツリ効いたものですが、意外にくどく無いのでどんどん飲めます。
とは言えやはり麺やライスが進むスープです。
のりは、８枚入っているので麺やライスを巻いて楽しんでも最後まで保ちます。
当たり前の様に、「ライス」をおかわりしてお腹いっぱい(^_^)
ビール牛（うし）の評価：７９点
１月３日(土・祝)１１時訪問
先客３人
店員さんから「今日は１２時開店ですけど、大丈夫ですか？」との確認が有りましたが、問題無し。
この位置だと日当たりの良いベンチに座れるので、暖かくて眠くなってしまいました。
１０分ほど早開けとなりましたm(_ _)m
入り口左手の食券機で食券を購入しますが、本日は「新春そば」のみのため麺量の違いだけ。
「そばアレルギーの方はご遠慮ください」となっていますからいつもの麺では無く蕎麦粉も使用した特製麺なんでしょうね。
買ったのは「新春そば少なめ(1100円)」
カウンター席を確保したら、お冷とおしぼりを取って来ます。
今日は「ニンニク」「ショウガ」のみがトッピング出来るとの事です。
コールが掛かりましたので、「ニンニク」「ショウガ」でお願いしました。
着丼
いかにもお正月らしいビジュアルですね。
いつものようにまずはスープから飲んでみますが、節類か感じられます。
いつものスープとは違う味わいですが、コレも美味しい。
麺はいつもの様なボソゴワ麺ですが、やや感じが違いますね。
しかし、和風テイストのスープと良く合っていて美味しい。
ビール牛（うし）の評価：７７点
１月２日(金・祝)１１時３０分訪問
入り口左手の食券機で「味噌山小(1100円)」の食券を購入して、中待ち用の椅子に座ります。
先客３人。
しかし、後から続々と来店。
さすがに外待ちまでは出来ませんが店内待ちは一杯。
正月やっている店が少ないですからねσ(^_^;)
ワタシもココの前に「紫極」さんに行ったんですが、外待ち２０人以上なので諦めました。
結構回転が良くすぐに着席。
コールが掛かりましたので、「ヤサイニンニクアレ(魚粉)」でお願いしました。
いつものようにまずはスープから飲んでみますが、味噌にしては割りとサラリとしたものですが、豚の旨みはしっかり感じられます。
麺はこの系統としてはやや細めな感じですが、そこも含めての食べやすいＧ系と言う評価なのかも知れませんね。
Ｇ系だと昨日もそうですが、味噌が好きなんですね。
年中無休と言うのもありがたい。
ビール牛（うし）の評価：７７点
