手打ちうどん

本日は、

うどん好きな子供達へ、

手打ちうどんを食わせてやろうと、作業開始。

塩水作り。

小麦粉。

合わせ。

踏み。

分け。

伸ばし。

斬り。

茹で。

仕上げ。

手間はかかるけども、

美味い。

またやろ。

っていつになるやら。

うん、気にするな楽にいこう。