この間買った野菜
紅大根
甘酢にしたよ
こんな感じにキレイなピンクになるんだねぇ
最初皮向いちゃってさ。
あ、皮がピンクにさせるのかな？とおもって
途中から皮のこし
紅大根
中身真っ白でした！
まずは塩をよく揉み込んで３０分放置
水が出てきたら水を捨ててね。
甘酢作り（２タッパ分）
お酢 100cc
サトウキビ糖 70g
お塩少々
を煮る。（レンチンでもいいとおもうけど）
煮たほうが全体的に溶けるし、美味しくなる気がします。
常温に冷めたところで、タッパにそそいで一晩
ピンクになってない!!!
サトウキビ糖ゆえに茶色い感じに染まってました。
えええ
調べてみると紅大根って
最初から赤い
そういやこれ、去年も買った野菜だな（今更
なんか、私が買った紅大根
大根のでかさのラディッシュみたいな感じだね☆
紅大根と違う気がする…ｗ
いや、紅大根って書いてたんだけど…
あ、味はもちろんたくあんみたいで美味しかったです。
うちの実家も旦那の実家も
こういうお漬物？とか作るのに
らっきょう酢使ってるんだよね。
簡単で美味しくていいわぁ～って言ってるの。
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ミツカン らっきょう酢(1L)
421円
楽天 |
そして今日スーパーで安売りしてた
267円（税込み）どうしよう。
こういう大根の甘酢とかも
らっきょう酢で簡単に美味しくできちゃうんだよね。
てか、らっきょう酢ってらっきょの酢？
何？
気になりました。
調べました。
らっきょうをつけるのに使う
調味料のこと。
漬け込むだけでおいしいらっきょうができちゃう。
ま、らっきょう以外もいろいろ使えますよっていう代物。
へえええええええ！
んじゃ、結局
らっきょう酢って？
レシピを調べてみました。
簡単につくれるやん～
ネットって便利だよねぇぇ
調べるとなんでも出てくるんだもん
この間の大量野菜。
現時点で、残
＠調理済み かぼちゃ数個
＠加工済み ハバネロ
＠生セロリ少し
＠生ビタミン大根
＠プチトマト３個
＠ほうれん草
＠冷凍済み きんぴらごぼう
＠調理済み セロリスープ
＠調理済み ツルナのツナ和え
＠調理済み キャロットラペ
＠調理済み セロリの浅漬け
＠調理済み 紅大根の甘酢
＠人参２本
＠ネギ
こうやって書くと、野菜って安いなぁっておもうわ
１５００円前後で、たくさん料理できるんだもんね♪
足が早いから新鮮なうちに食べなくっちゃぁって
食べるの忙しいんだけどね(*´∀`)b
美味しくて安くて栄養たくさんあって、いろんな料理のレパートリーがあって
ダイエットにもよくて、彩りもよくなる野菜って最高だと思います
余談が本番話題ｗｗｗ助骨
じょこつ…って読んだ
それを聞いて旦那
じょこつ…って何よ。えええ！？んじゃ、
すけほね？
うん。そう！すけほね。調べました
あぁぁぁぁぁぁ
これ
ろっこつって読むのか…
保健体育やりなおしてきま～す
ちなみに「あばらぼね」でも正解だよ肋って…「ろっ」とも読むし「あばら」とも読むのかぁ。
日本語って難しい